こだわり卵には身体作りと健康維持に必要な栄養素がギッシリ詰まっています！
- 身体作りに必要な栄養素が、たった一個のこだわり卵の中にギッシリ詰まっています。
- 一般の卵に比べ、ビタミンEが約数十倍、DHAが約5〜8倍、ビタミンDが数倍含まれています。なのに、カロリー・脂質は一般の卵より低いのです。
濃厚でまろやかな味は、高級ホテル・料亭などの多くのプロに認められています。
- こだわり卵を産む鶏にはコストの面からエサとしてほとんど使われる事の少ない“赤唐辛子”をふんだんに与えられているために、黄身が濃く色鮮やかで“太陽”のような色をしています。他の卵に比べて味も色も濃厚で、臭みもありません。
- サンゴ化石・海藻・ヨモギ粉末等も与えています。
化学飼料は一切使用せず、天然のエサを与え、最先端技術で安全面に万全を期しております。
- 鶏舎の衛生管理や卵のサルモネラ菌の検査など安全面に万全を期しております。こだわり卵は安心して“生”でお召し上がり頂けます。
- 近年鳥インフルエンザが大きな問題となっておりますが、ここでは、伝染病・大気汚染・土壌汚染等に対応する為、ウィンドレスの鶏舎で飼育しております。
鶏には天然のミネラル水を与えております。品質の良い卵は健康な鶏から。
- 水は生命体にとって命の源。こだわり卵の親鶏の健康には徹底的にこだわり、ミネラル成分をたっぷり含んだエネルギーのある自然回帰水をふんだんに飲ませています。
最もイキが良い、生後200日〜400日頃までの若鶏だけが、品質の高い「こだわり卵」を産みます。
- 通常なら生後150日〜700日の約550日間卵を産みますが“こだわり卵”は最もイキの良い200日間を限定してお届けしております。
自分が安心して食べたい卵にこだわり続けて二十年。辿り着くとそこには純粋な卵がありました。これが「一期一会のこだわり卵」です。私はこだわり卵を知ってもらう際に、まずアツアツのたまごかけご飯で食べてくださいと言うようにしています。必ず違いが目で舌でわかる事でしょう。これまでもこれからも安心して召し上がって頂ける卵を、自信を持ってお薦めいたします。
代表者 福岡榮二
